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美食推荐:口蘑炒肉片 茄汁儿童肉丸 茄子焖面 酸辣肘片做法

发布时间:2021-10-06 00:58:02人气:
本文摘要:3.肉放进小碗里加入适量生抽胡椒粉食用油生粉腌制一会儿 口蘑炒肉片 2. 这次炖完的汤捞出调料入冰箱生存下回再用就是老汤了汤越熬越香浓所谓的百年迈汤就是这么一次次留下来续着用的;如果不想留老汤用汤炖白菜粉条也是极香的。

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3.肉放进小碗里加入适量生抽胡椒粉食用油生粉腌制一会儿

口蘑炒肉片

2. 这次炖完的汤捞出调料入冰箱生存下回再用就是老汤了汤越熬越香浓所谓的百年迈汤就是这么一次次留下来续着用的;如果不想留老汤用汤炖白菜粉条也是极香的。

辅料:红椒半个、葱1根、盐适量、姜1小块、生抽适量、料酒适量、嫩肉粉适量、蚝油适量

做法

1. 前肘骨头小而短后肘的骨头和而且有个拐弯如果想煲烫可以买后肘如果想实惠吃肉前肘是首选;

2.锅中烧水水开后下入口蘑片焯水焯至口蘑缩水就可以捞出沥水了

3.猪肉片放盐生抽料酒嫩肉粉抓匀腌制。

15分钟左右。

4.锅中放油下入肉片翻炒至变色

9.如果想吃凉的泡几个小时之后捞入保鲜袋中挤出袋中的空气旋紧让肘子越发密实放冰箱冷藏生存到完全变凉吃时切片调酸辣蘸汁:大蒜拍碎、香葱和姜切末适量醋、生抽、辣椒油少许盐调成碗汁即可。

7.当筷子能轻松扎透肉厚的地方就可以了肘子可以泡在汤中4小时以上如果能留宿更好肘子肉厚能逐步地吸足汤味儿;

4.将老汤和步骤2中的调料同入炖锅中再撒适量盐、老抽、酱油水先不要多放因为要看肘子入锅后的水位;

1.两个前肘剔掉骨头外观还是完整的肘子形状前肘的骨头比后肘的短而且小清洗洁净刮掉外貌的毛毛;

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茄汁儿童肉丸

做法

用料:前肘2个、老汤1碗

做法

1.食材准备。儿童肉丸我买了现成的这个牌子我家常吃虽然贵点但用料放心究竟不能随时都有时间做肉丸。

2.食材处置惩罚一下西红柿洗净切成小块金针菇切掉根部洗洁净后切成3段葱切末。

酸辣肘片

16.不要收的太干留一点看起来更诱人

13.加入没过茄子的热水如果茄子块比力大的话水要适量多一丢丢否则茄子焖不烂口感就欠好了

6.最后加入少许香菜末粉饰一下酸甜鲜味的茄汁儿童肉丸就做好了。

配米饭超好吃。

烹饪技巧:1、如果以为西红柿的味道不够足可以加少许番茄酱味道更浓郁。

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茄子焖面

12.转小火翻炒至出红油茄子也有点变软了

10.沥干水的茄子倒进去大火快速翻炒两三分钟

做法

1.茄子切成这样匀称的长段然后泡在一个大一点的容器内加适量盐泡一会儿 防止变黑

2.肉剁成肉糜先冰箱里冻一会儿好切些

春耕、夏耘、秋收、冬藏天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变智慧灵动中医营养摄生学说缔造了食材运用的新天地儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。淘洗历史糅适时光一代又一代的中国人在天地间升起烟火用至精至诚的心意烹制食物一餐一食之间。中国饮食生长于传统文化的沃土在宽阔的时空中以感恩之心去意会食物给予我们珍贵的滋养吃一口经心烹制的菜品舀一勺经心煲出的鲜汤闭上眼睛感受那股浓郁的鲜香在口中伸张幸在心中开了花。与其说一日三餐是人们补给身体的能量不如将每餐的菜品看作一份心情的出现。

每当我们为亲人、朋侪烹制菜肴时加一点爱心再添一份经心融合成散发着幸福味道的鲜味佳肴盛装在精致的器皿中对自己对家人无不是一种幸福的享受。接下来就让小编为大家带来经心推荐的中华美食:

7.半勺糖拌匀待用

5.加入半勺蚝油

6.两勺生抽半勺老抽


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