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我家菠菜从不炒着吃,加4只鸡蛋,搅一搅拌一拌,上桌就扫光!

发布时间:2021-08-26 00:58:01人气:
本文摘要:鸡蛋和菠菜,相信大家都没少吃,这2样食材都是我们常见,而且营养富厚的,也适合大多数人的口胃,而且价钱不贵,所以深得人们的喜爱。菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。鸡蛋有很高的营养价值,是优质卵白质、B族维生素的良好泉源,还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。 一其中等巨细的鸡蛋可提供6克左右的优质卵白质,是种种食物中所含卵白质最高的。

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鸡蛋和菠菜,相信大家都没少吃,这2样食材都是我们常见,而且营养富厚的,也适合大多数人的口胃,而且价钱不贵,所以深得人们的喜爱。菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。鸡蛋有很高的营养价值,是优质卵白质、B族维生素的良好泉源,还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。

一其中等巨细的鸡蛋可提供6克左右的优质卵白质,是种种食物中所含卵白质最高的。两种如此营养的食材,搭配在一起绝对是绝配的,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备拿菠菜和鸡蛋,给大家分享一道营养鲜味的凉拌菜,喜欢吃鸡蛋和菠菜的朋侪们,就一起来围观吧,喜欢美食的朋侪们,也别忘了给我点个关注,我天天都市更新分享纷歧样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:菠菜500克,鸡蛋4只,熟花生米35克,红椒1根,大蒜5瓣,食盐半茶匙,生抽2汤匙,陈醋2汤匙,花椒油2汤匙,辣椒油2汤匙第一步:准备一个汤碗,然后将准备好的4只鸡蛋,打入碗中,再用筷子搅散,接着起平底锅,加油烧热,油热之后,转成小火,然后将鸡蛋也淋入锅中,晃动匀称,将鸡蛋煎成薄薄的鸡蛋饼,如果锅小,可以分两次煎,煎好之后放到菜板上卷起来,再切成约1厘米宽的鸡蛋条,装盘备用。第二步:起锅加入1瓢清水,加入1茶匙食盐,大火煮开,煮开之后加入1勺食油,再将清洗洁净的菠菜放入锅中焯水,煮掉草酸,等菠菜断生之后,将菠菜捞起来过凉水,等菠菜不烫手之后,捞起拧干水分,再放到菜板上面,用刀切成约5厘米长的小段。

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第三步:等菠菜切好之后,装到一个大汤盆内里,再将切好的鸡蛋皮放入汤盆,将大蒜拍扁剁碎,也放入汤盆,将红椒切成丝,也放入汤盆,再放入35克的熟花生米,放入2汤匙生抽,放入2汤匙陈醋,放入2汤匙辣椒油,放入2汤匙花椒油,放入半茶匙食盐。第四步:食材和配料都放完之后,戴个手套,用手将食材和配料抓拌匀称,再转移到盘子内里就可以上桌开吃了。

这样一道香辣鲜味,做法简朴的【菠菜凉拌鸡蛋皮】就制作完成了,喜欢这道美食的朋侪们,就随着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的。好啦,朋侪们!这期的美食教程【菠菜凉拌鸡蛋皮】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的历程中,有看不明确的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也接待你在留言区留言分享!固然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!我是给你分享美食的天健美食坊,谢谢你的阅读,我们下期再见吧!。


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